Врачи Подмосковья разрешили съедать 3-4 блина в день

Медики Подмосковье подсчитали, сколько блинов можно есть человеку в день без вреда и лишней нагрузки для здоровья. Такое исследование актуально на масленичной неделе, сообщает пресс-служба министерства здравоохранения Московской области. 

«Если взять среднестатистического человека, у которого нет острых заболеваний ЖКТ, то можно съедать 3-4 небольших блина в день и лучше не в один прием пищи. И желательно выбирать первую половину дня», – сказала главный внештатный диетолог Минздрава региона Инна Пичугина.

Она также посоветовала отказаться от блинов при обострениях болезней ЖКТ. С осторожностью следует отнестись к такому блюду страдающим сахарным диабетом, ожирением и имеющим повышенный холестерин. Детям можно начинать давать блины с возраста в два года и только после одобрения педиатра. 

«Начинать следует с небольших порций - одного-двух кусочков, постепенно увеличивая количество. Детям дошкольного возраста не стоит есть более одного блина. Желательно еще и с несладкой начинкой – творог, мясо или рыба. Школьникам же –достаточно двух-трех, а подросткам – 3 или 4», - объяснила главный педиатр Подмосковья, директор НИКИ детства, профессор Нисо Одинаева.

По словам Инны Пичугиной, наиболее полезны блины из цельнозерновой муки или с добавлением ржаной, овсяной, гречневой муки. Жарить их надо на сковороде с антипригарным покрытием, а на обычную сковороду не надо лить много масла, а лучше слегка смазывать ее кисточкой. Это позволит уменьшить калорийность и избавит от попадания в продукт канцерогенов. Лучшие начинки - нежирный творог, свежие ягоды и фрукты.

Медики предупредили, что при поедании блинов следует соблюдать меру. Иначе организм ответит тяжестью и вздутием живота, а также обострением гастрита, язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки, хронического панкреатита и холецистита.