Россияне рассказали, с какой начинкой любят есть блины

Сметана остаётся самой популярной начинкой для блинов среди россиян – её выбирают 31% опрошенных. На втором месте сгущённое молоко (20%), а замыкает тройку лидеров икра (13%), пишет РИА Новости.

Также в списке предпочтений оказались мясо (8%), варенье и джемы (7%). По 6% респондентов едят блины с рыбой или вовсе без начинки, реже выбирают творог (5%) и мёд (4%).

Большинство опрошенных предпочитают тонкие классические блины, для 19% важнее вкус, чем форма, а 6% выбирают пышные и более сытные варианты. Мини-блины и блин-роллы остаются нишевым форматом.

При этом 42% россиян признались, что для них важнее сохранить традиционный вкус, чем снижать калорийность блюда. Треть участников не задумывается о калориях в праздники, тогда как 17% стараются готовить более лёгкие варианты, а 8% время от времени заменяют часть ингредиентов.