Острая колбаса дома: делаем по рецепту как в Испании

Классическую испанскую чоризо сделаем дома, притом в два счета. Добавим остроты побольше и можно пробовать. На килограмм свинины (лучше брать плечо) нужно взять чайную ложку гранулированного чеснока, столько же зиры, черного перца и перца чили. Добавим три столовых ложки копченой паприки и примерно 60 миллилитров белого сухого вина. Мясо обмываем, рубим большими кусками, оставляем чуть […]

Запись Острая колбаса дома: делаем по рецепту как в Испании впервые появилась Информационное Агентство 365 дней.