Обновленный ГОСТ для нута и новый ГОСТ для кукурузы вступили в силу

Обновленный ГОСТ 8758-2025 Нут. Технические условия , регламентирующий характеристики нута как сельхозпродукции, вступил в силу, сообщили специалисты Алтайского филиала ФГБУ Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции АПК (ФГБУ ЦОК АПК Россельхознадзора). Норматив введен в действие в качестве национального стандарта РФ с 1 января 2026 года взамен ГОСТ 8758-76. Новый стандарт действует также в Азербайджане, Армении, Беларуси, Казахстане, Киргизии, Таджикистане и Узбекистане. Одновременно начал действовать и стандарт ГОСТ 35245-2025 Зерно кукурузы. Технические условия . Документ введен впервые и определяет критерии качества для кукурузы (как в зернах, так и в початках), используемой в пищевой промышленности и других отраслях , уточнили эксперты. Стандарт получил поддержку Армении, Беларуси, Казахстана, Киргизии и Узбекистана. ГОСТы устанавливают расширенный перечень критериев к исходным материалам, производственным операциям, а также к упаковке и маркировке. Нормативная документация оптимизирует режимы складирования и перевозки, конкретизирует правила нанесения информации на этикетки. Стандартизация охватывает классификацию зерновых культур, спецификации в зависимости от сортности и категории качества, регламенты сорных зерновых включений, санитарно-гигиенические нормативы, процедуры входного контроля, методики испытаний, условия размещения на складах, логистику и режимы хранения. Обновленные требования способствуют усилению рыночных позиций отечественного зерна внутри страны и формируют благоприятные предпосылки для поставок за рубеж, отметили в Алтайском филиале ФГБУ ЦОК АПК .