Самообеспеченность России молоком в 2025 году достигла 85,3%

УрБК, Москва, 21.01.2026. Самообеспеченность России молоком в 2025 году достигла 85,3%. Об этом пишет «Интерфакс» со ссылкой на заявление министра сельского хозяйства Оксаны Лут на III Форуме лидеров молочной индустрии.

Она отметила, что индикатор доктрины продовольственной безопасности пока не достигнут — он составляет 90%. В 2025 году производство молока оценено в 34,3 млн тонн, а в 2024 году — 34 млн т.

По словам О. Лут, в этом году Россия должна прийти к 35 млн т, а до 2030 года предстоит нарастить молочное производство более чем на 4 млн т. — до 38,5 млн т. Этот показатель она назвала достижимым, но не простым.