Идеальные пышки на кефире: готовим за 10 минут без яиц и дрожжей — получаются не жирные

Находка для быстрого и сытного завтрака

Одним из вариантом вкусного завтрака, который быстро готовится, могут стать пышки. Они получаются легкими и пушистыми, пишет prochepetsk.

Для приготовления блюда нам понадобится пол литра 2,5% кефира, чайная ложка соли, две столовые ложки сахара, чайная ложка соды без горки, 60 г сливочного масла, 600-650 г муки и растительное масло, чтобы пожарить пышки.

В чашке смешиваю кефир, соль, сахар и соду, туда же добавляем сливочное масло и муку. После смазываю его растительным маслом, накрываю пищевой пленкой и оставляю на 40 минут.

Затем раскатываю толщиной примерно сантиметров, вырезаю кружки и отправляю на сковороду. Блюдо готовим до золотистой корки с обеих сторон. Такие пышечки прекрасно подойдут не только на завтрак, но и к чаю, когда пришли гости.

Ранее мы рассказывали, как приготовить завтрак за пять минут из того, что есть в холодильнике.