Продукты из «Ермолино», которые я не куплю повторно — честно рассказываю, что разочаровало и почему

Магазины полуфабрикатов — это особая вселенная. Туда заходят за скоростью и предсказуемостью. Открыл, разогрел, съел. Но даже в этой, казалось бы, простой схеме встречаются разочарования. Речь не о просрочке или браке, а о чистой вкусовщине — когда продукт просто не цепляет. И порой эти неудачные покупки особенно досадны, потому что от магазина вроде «Ермолино» ждёшь надёжного баланса цены и качества. Вот несколько позиций, которые лично у меня в этот список попали. Напомню, это исключительно субъективный опыт, но вдруг он спасёт чей-то будущий чек от аналогичных опытов.

Пироги: история с неоднозначной начинкой

Первыми в этом списке идут пироги. Их часто хвалят, продавцы уверяют, что разбирают мгновенно. Пришлось проверить. Взяла два классических варианта: с мясом и с сыром. Сырный оказался на уровне «ничего так» — сытный, без изысков, но и без восторга. Переплачивать за него или специально за ним возвращаться желания не возникло.

А вот с мясным вышел облом. Начинка по консистенции была странной, неоднородной, с ощущением, что попадаются мелкие хрящики или прожилки. Вкус тоже не впечатлил. После этой пробы интерес к остальным вариантам — с капустой, картошкой — напрочь пропал. Возможно, просто не повезло с партией, но экспериментировать дальше желания нет.

Пельмени: размер имеет значение

С пельменями в «Ермолино» вообще отдельная история. Есть проверенная временем линейка «Элитные», на которую можно положиться. Но глаз зацепился за их мини-версию. Маленькие, аккуратные, казалось бы — идеально для лёгкого ужина. Ожидания, увы, не оправдались. Из-за размера в них оказалось непропорционально много теста по отношению к начинке. Сама начинка была довольно суховатой, сочности не хватило. Получились какие-то тестяные шарики с лёгким намёком на мясо. Обычные, крупные пельмени в этом плане выигрывают безоговорочно, пишет O-milla на Севере.

Кстати, о визуале. Иногда их «элитные» пельмени могут выглядеть слегка заветренными, с ярко-желтоватым оттенком теста. Это, вероятно, вопрос конкретного производства и заморозки, но вид иногда слегка настораживает, особенно на фоне более бледных собратьев с нижней полки.

Сладкий отдел: где вафли не хрустят

Кондитерский отдел — частая причина визита. Здесь много чего действительно удачного: приемлемый состав и цена ниже, чем у раскрученных брендов. Но и здесь есть свои аутсайдеры. Например, шоколадные вафли. Вместо заветного хруста они показались какими-то слегка тягучими, будто отсыревшими. А шоколад в прослойке отличался своеобразной горьковатой ноткой, без привычной сладости.

«Сливочное» печенье тоже не стало хитом. В первый раз оно казалось нейтральным, а во второй — открылся слишком выраженный аромат и привкус маргарина. Всё семейство пренебрежительно от него отвернулось. В итоге коробка отправилась в мусорное ведро, что для эконом-магазина печальный итог.

Мясные эксперименты: паштет из прошлого

С мясными деликатесами после пары неудач отношения стали осторожными. Но вот паштет… Когда-то, в студенческие годы, он был частым гостем на столе. Решила ностальгировать. Цена по-прежнему привлекательная, но вкус, увы, изменился. Консистенция неоднородная, чувствуется лёгкая горчинка. Напоминает самый бюджетный вариант из любого супермаркета. После более дорогого аналога с чётким вкусом печени и масла разница стала слишком очевидной.

Блины: не все «мамины» одинаково полезны

И главное разочарование для фаната блинного отдела — сами блины. Холодильник с ними — визитная карточка сети. Всегда брала из линейки «Мамины» и была довольна. Решила попробовать просто «Блинчики с мясом» подешевле. Разница оказалась кардинальной. Фарш показался менее вкусным и ароматным, а само тесто блинчика — пресным, словно недосоленным. Не хватило той самой простой, но важной полноты вкуса. Вывод прост: иногда экономия в пару десятков рублей просто не стоит разочарования. Брать буду только проверенное.

В целом, «Ермолино» остаётся местом, где можно найти выгодные и вкусные варианты. Но, как и в любом магазине, здесь есть свои скрытые рифы. И иногда лучше переплатить за известную линейку, чем сэкономить на продукте, который не куплю повторно.