В калужские детсады и школы поставляли мясо с нарушениями санитарных норм

 

Россельхознадзор и прокуратура Калуги привлекли к ответственности бизнесмена, что поставлял мясо в соцучреждения с нарушениями санитарных норм.

Индивидуальный предприниматель А. И. Антонян нарушил правила обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов при обороте мяса. Предприниматель разделывал говядину, свинину, птицу, производил фарш, мясные консервы, колбасы, а дальше продавал в магазинах. Он также поставлял свою продукцию в детсады, школы и социальные учреждения Калужской области.

В ходе проверки инспекция выявила грубые нарушения ветеринарного и санитарного законодательства: директор не вёл внутрипроизводственный контроль, не было деклараций о соответствии на продукты, у работников отсутствовали медкнижки, а биологические отходы утилизировали с нарушениями. Кроме того, Россельхознадзор выявил многочисленные нарушения санитарных норм, требований по содержанию производства и хранению продуктов. 

Предпринимателя привлекли к административной ответственности.