Ученые назвали самый полезный обед: не суп и не овощи с мясом – полезнее в два раза

Самый полезный вариант для обеда — бобовые. К такому выводу пришли учёные, сравнив популярные продукты. По их словам, привычные супы, мясо и овощные блюда уступают по пользе фасоли, нуту, гороху и чечевице. Эти продукты содержат больше белка и клетчатки, благодаря чему дольше дают чувство сытости и обеспечивают организм энергией.

Бобовые считаются важной частью здорового питания. Растительный белок помогает обновлению тканей, клетчатка — нормальной работе кишечника и снижению уровня холестерина. В них также много полезных веществ — железа, калия, магния и фолиевой кислоты, которые поддерживают нервную систему и сердечно-сосудистое здоровье. При этом в бобовых нет вредных жиров и холестерина, а уровень сахара в крови после их употребления остаётся стабильным.

Чтобы сделать обед полезным, учёные советуют чаще включать бобовые в меню. Их можно добавлять в салаты, супы, рагу или запеканки. Подойдут и простые блюда — хумус, суп из фасоли или салат с чечевицей. Такие рецепты разнообразят питание и помогут улучшить самочувствие на весь день.

Что еще стоит узнать:

• Раскрыт секретный рецепт завтрака президента: что на самом деле едят Путин, Си Цзиньпин и Лукашенко
• Эти две привычки на кухне выдают высокий интеллект женщины
• Как избавиться от запаха в деревенском туалете раз и навсегда: "И не стыдно перед соседями"
• Пропадет с полок с 20 августа: готовьтесь к неприятному сюрпризу и закупайтесь впрок этим популярным товаром
• Эта привычка в туалете всем расскажет о вашем низком интеллекте