Курицу больше не жарю — беру лишь сыр, томаты и немного сливок: простейший ужин по-скандинавски

Это блюдо идеально подходит для быстрого и сытного ужина. Куриное филе, тушенное в нежном соусе, сочетает сливочный вкус и легкую кислинку томатов. Аромат чеснока и базилика создаёт уютную атмосферу. Золотистые кусочки курицы выглядят аппетитно и напоминают ресторанные блюда. Это универсальное блюдо, которое можно подавать с различными гарнирами: пастой, рисом или картофельным пюре. Оно всегда получает положительные отзывы.

Для этого блюда вам понадобятся: 600 граммов куриного филе, одна луковица, два зубчика чеснока, 220 миллилитров томатного соуса, 100 миллилитров сливок, свежий базилик, паприка, сахар, соль, черный перец и растительное масло.

Куриное филе нарежьте кубиками, лук и чеснок — мелко. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте чеснок и куриное филе, готовьте на среднем огне 5–7 минут. Влейте томатный соус, добавьте специи и тушите 10 минут. В конце добавьте сливки и продолжайте тушить ещё 5 минут. Подавайте блюдо, украсив свежей зеленью и тертым сыром.