Вкусный салат со свеклой: гостей от него за уши не оттащить — простой и сытный рецепт

Салат со свеклой — это полезное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для любого стола. Он готовится быстро и легко, а его вкус и аромат не оставят равнодушным никого.

Необходимые ингредиенты:

• Свежая свекла — 3 штуки среднего размера

• Грецкие орехи — 100 грамм

• Чеснок — 2 зубчика

• Зелень (укроп или петрушка) — по вкусу

• Оливковое масло — для заправки

• Соль и черный перец — по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Подготовка свеклы: Свеклу хорошо промыть, отварить до готовности, остудить, очистить и натереть на крупной терке.

2. Подготовка орехов: Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде до золотистой корочки, охладить и измельчить.

3. Заправка: Мелко нарезанный чеснок или пропущенный через пресс добавить к орехам, затем влить оливковое масло, посолить и поперчить. Перемешать.

4. Сборка салата: Смешать натертую свеклу с орехово-чесночной заправкой, добавить зелень, снова все перемешать.

Этот салат будет идеален как для повседневного стола, так и для праздничного застолья.