Сезон открыт. Сколько будут стоить арбузы и дыни в августе

Сезон бахчевых в России начался с понижения цен, сегодня арбузы и дыни можно купить по цене от 30 руб. за килограмм. Сколько они будут стоить до конца лета, aif.ru рассказал директор центра международного агробизнеса и продовольственной безопасности Высшей школы корпоративного управления РАНХиГС Анатолий Тихонов.

Как ранее посчитали эксперты Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) и исследовательской компании NTech, цены на бахчевые в 2025 году пока что оказываются ниже, чем годом ранее. Например, сейчас арбуз можно купить за 30 руб. за килограмм, дыню — за 99 руб.

«Снижение цен, скорее всего, продолжится: массовые сорта арбузов могут стоить в пределах 25-30 руб. за килограмм, а самыми дорогими останутся импортные или экзотические дыни — например, канталупа или медовая дыня, цены на которые доходят до 150-170 руб. за килограмм, — считает Тихонов. — Сезон арбузов начинается в начале июля, первый сбор обычно самый дорогой, а затем предложение начинает расти, а цена — снижаться. В этом году из-за благоприятной погоды поставки начались раньше, а урожай ожидается рекордный. Кроме того, арбузы нужно продавать сразу после сбора — товар быстро портится, поэтому под конец августа фермеры готовы отдавать продукцию почти бесплатно, лишь бы забрали».

Розничная цена на арбузы и дыни в России зависит от региона продажи и близости к месту производства, объясняет эксперт. Арбузы, например, почти на 100% выращиваются в Астраханской и Волгоградской областях, Оренбуржье, Поволжье, небольшую долю составляет импорт из Узбекистана и Таджикистана. Влияют на цены и транспортные расходы. В 2025 году, например, фермеры активно заключали прямые контракты с торговыми сетями, поэтому и цены снизились.

«Большая часть цены в магазине формируется не производителем, а за счет транспортировки и наценки перекупщика, — отмечает Тихонов. — Сам фермер получает немного, рентабельность бахчевого бизнеса невысока. Однако в этом году для потребителя все складывается очень удачно: благодаря погоде и перепроизводству арбузы и дыни в среднем стоят на 17-20% меньше, чем летом прошлого года».

Покупать бахчевые лучше в проверенных торговых точках и сетевых магазинах, там продукция проходит фитосанитарный контроль, советует эксперт.