Безопасная "тихая охота": Роспотребнадзор напомнил о правилах сбора грибов

В сезон "тихой охоты" особенно важно помнить о том, как правильно собирать грибы в лесу. Грибникам стоит взять с собой всё необходимое для сбора "урожая".

Летом уже поспевают грибы, которые с удовольствием срывают любители "тихой охоты". Такой вкусный и полезный продукт - отличный способ разнообразить повседневный рацион. Грибы богаты клетчаткой, витаминами и микроэлементами. Однако, собирая в лесу грибы, важно помнить об основах безопасности, как сообщает ugra-news.ru со ссылкой на Роспотребнадзор Югры.

Несколько важных правил помогут насладиться "охотой" за грибами в полной мере и не подвергать опасности своё здоровье:

Собирать грибы важно лишь в безопасных местах. Выбирать следует экологически чистые районы, где рядом отсутствуют автомобильные трассы или промышленные предприятия. Осторожность в сборе. Если есть сомнения в съедобности грибов, то такие экземпляры лучше не брать. Соблюдать важно умеренность в сборе. Грибы нужны и другим любителям "тихой охоты". Важно выбирать тару с циркуляцией воздуха, например, плетёные корзины или сетчатые мешки. Чтобы избежать отравления грибами, не следует их есть в сыром виде. Перед употреблением грибов важно их тщательно приготовить.