Веган в Якутии: миф или реальность? Неожиданные блюда из тайги

«Якут траву не ест?» — бренд-шеф развенчивает мифы о северной кухне Николай Атласов рассказал, как национальная кухня Якутии становится современной «Фундамент якутской кухни — продукты, которые помогают выжить в условиях долгой зимы», — считает бренд-шеф ресторана «Тыгын Дархан» Николай Атласов. Про особенности национальной кухни, о возможностях вегетарианства в Якутии и лучших блюдах лета-2025 он рассказал в интервью […]

Сообщение Веган в Якутии: миф или реальность? Неожиданные блюда из тайги появились сначала на SAKHALIFE.