Мультивитамины станут спасением для хабаровчанок — диетолог

Почему поливитамины могут быть полезны? Какие витамины и минералы лучше всего подходят женщинам и следует ли принимать их ежедневно? Когда-то нишевая отрасль, ограниченная небольшими секциями магазинов здорового питания, витаминные добавки за последние 25 лет стали очень популярны. Поскольку продукты часто рекламируются в социальных сетях и широко доступны в Интернете и в национальных розничных магазинах, рынок витаминных добавок вырос более чем втрое с начала 21-го века. Поливитамины, содержащие комбинацию необходимых питательных веществ, таких как фолиевая кислота, железо, кальций, калий, цинк, магний и витамины A, B, C, D, E и K, обычно являются лидерами в отрасли пищевых добавок по общему объему продаж. Почему поливитамины полезны? Мультивитамины могут помочь восполнить дефицит питательных веществ, особенно для людей с ограничениями в питании или медицинскими состояниями, такими как целиакия, которые ухудшают усвоение питательных веществ. Они также ценны, если ограничен доступ к разнообразным, богатым питательными веществами продуктам. Исследования показывают, что почти треть хабаровчан испытывает дефицит по крайней мере одного витамина или минерала. — У женщин на протяжении всей жизни есть уникальные потребности в питательных веществах, на которые влияют менструация, беременность, лактация, менопауза и повышенный риск определенных состояний, — говорит Екатерина Иванникова, руководитель Клиники диетологии и нутритивной поддержки Российского геронтологического научно-клинического центра Пироговского Университета, врач — эндокринолог, врач — диетолог, кандидат медицинских наук. Какие витамины лучше всего подходят женщинам? При выборе поливитаминов женщинам следует учитывать возраст, имеющиеся проблемы со здоровьем, образ жизни, пищевые привычки и рекомендации по питанию от своего врача или зарегистрированного диетолога. Учитывая эти соображения, вот некоторые из добавок, которые чаще всего рекомендуют женщинам. Железо играет ключевую роль в рационе женщин детородного возраста, поскольку регулярные менструальные кровопотери увеличивают риск его дефицита. Этот элемент необходим для синтеза красных кровяных клеток и эффективной транспортировки кислорода по организму. Женщины в возрасте от 19 до 50 лет должны получать около 18 мг железа ежедневно. Увеличить его поступление помогают как поливитаминные комплексы, так и продукты — красное мясо, курица, морепродукты, чечевица, шпинат, тофу и злаки с добавлением минералов. Фолиевая кислота (витамин B9, или фолат) особенно значима для будущих мам и женщин, планирующих беременность: она предотвращает аномалии развития нервной трубки у плода. Суточная доза фолиевой кислоты составляет 400 мкг, что обычно содержится в качественных поливитаминах. Омега-3 жирные кислоты эффективны для снижения проявлений ПМС и симптомов климакса, благодаря их выраженному противовоспалительному действию. Они поддерживают баланс гормонов, а получить их можно из жирной рыбы, грецких орехов, семян льна и чиа, а также из добавок. Кальций необходим для поддержания костной массы, нормальной работы мышц, процессов свертывания крови и передачи нервных импульсов. После менопаузы женщины особенно уязвимы перед остеопорозом, так как снижается уровень эстрогенов. Оптимальные источники кальция — молочные продукты, миндаль, сардины, брокколи и капуста бок-чой. Витамин D обеспечивает всасывание кальция, укрепляет иммунитет и способствует хорошему настроению. Этот витамин — один из столпов профилактики остеопороза. Он синтезируется в коже под воздействием ультрафиолета, однако при недостатке солнца велик риск нехватки этого витамина. Витамин D содержится в жирной рыбе, желтке, обогащённых молочных и соевых продуктах, а также грибах. Магний способствует ослаблению симптомов ПМС и помогает наладить сон, что особенно актуально для женщин, часто сталкивающихся с бессонницей. Лучшие пищевые источники магния — орехи (миндаль, кешью), семена тыквы и чиа, цельнозерновые культуры и тёмный шоколад. Витамин B12 играет значимую роль в поддержании женского здоровья, поскольку способствует нормальному функционированию нервной системы, помогает справляться со стрессом и регулирует уровень кортизола. На практике такие сложности чаще затрагивают женщин. Основной источник B12 — продукты животного происхождения, поэтому нехватка этого вещества характерна для людей, не употребляющих мясо, например, для вегетарианцев. Важно учитывать, что достаточное количество B12 особенно необходимо в периоды беременности, кормления грудью и с возрастом. Какие витамины мне следует принимать? Хотя такие питательные вещества необходимы для общего здоровья, большинству людей не нужно принимать их в виде добавок. — Обычно я рекомендую получать питательные вещества из пищи, которая обеспечивает лучшую биодоступность и включает клетчатку и гидратацию, — говорит Екатерина Иванникова. — Но бывают случаи, когда добавки имеют смысл. Например, железо может быть необходимо женщинам с обильными менструациями, B12 помогает вегетарианцам и веганам, а пренатальные витамины имеют решающее значение во время беременности и лактации. А добавки витамина D могут быть необходимы тем, кто живет в северном климате или ограниченно подвергается воздействию солнца. — Добавки могут помочь устранить дефицит, но их следует использовать с осторожностью, поскольку они могут взаимодействовать с лекарствами или вызывать побочные эффекты, — советует врач. — Всегда консультируйтесь с врачом перед началом приема любых добавок, чтобы он мог провести лабораторные анализы для выявления дефицита и убедиться, что вы не превышаете безопасные верхние пределы.