Проверьте полки магазинов: эти 2 любимых продукта совсем исчезли - остались одни подделки

В России набирает обороты проблема фальсификации молочной продукции, в частности, таких востребованных товаров, как сыр и сливочное масло. Эксперты выражают обеспокоенность по поводу сложившейся ситуации, ведь подделки несут в себе риски не только для кошелька, но и для здоровья.

Особую остроту проблема приобретает в сфере государственных закупок. Артем Белов, генеральный директор Союза молочных производителей, отмечает, что все чаще в продуктах, поставляемых государственным учреждениям, вместо натурального молока используются растительные масла. Замена натурального сырья, к примеру, пальмовым маслом, ведет к значительному ухудшению вкусовых и питательных характеристик конечного продукта, что напрямую затрагивает интересы потребителей.

По словам Елены Цветковой, эксперта Россельхознадзора, дефицит сырья для производства оригинальной молочной продукции в 2024 году напрямую связан с увеличением объемов фальсификата на рынке. Под угрозой оказываются поставки в социальные учреждения, такие как школы и больницы, где качество продуктов питания имеет первостепенное значение.

Специалисты советуют потребителям проявлять бдительность при выборе молочной продукции. Внимательное изучение упаковки, маркировки, сертификатов качества и сроков годности поможет избежать приобретения подделок и поддержать добросовестных отечественных производителей, сообщает источник.