Как сделать так, чтобы все блюда заиграли по-новому — добавить специю: простая приправа, которую можно приготовить самостоятельно

Рассказываем, как приготовить.

Люди привыкли покупать специи в магазине. Это очень выгодно производителям, потому что несколько граммов домашних специй может стоить очень дорого. А теперь мы расскажем как приготовить специи самому. Сегодня у нас рецепт луковой соли из зелёного лука.

Обычный зелёный лук промойте, обрежьте сухие части корня. Отделите белую часть и нарежьте на кусочки. Для сушки лучше использовать дегидратор, также можно высушить лук в духовке.

Лук можно сушить в дегидрате при 50° на протяжении 6 часов. Лук должен легко крошиться. Из 2 кг зелёного лука получится около 160 г приправы. Храните её в сухих стеклянных банках.

Такой луковый порошок можно добавить в любое блюдо для усиления вкуса. А для луковой соли потребуется три столовых ложки соли и одна столовая ложка лукового порошка.

Читайте также: Удивите гостей и домочадцев — приготовьте изысканный салат без майонеза: получится очень вкусно и полезно

Фото: Freepik