Аграрий Фурсов объяснил, почему растет цена на картофель в Ростовской области

Картофель в Ростовской области выращивают на орошении из-за того, что влаги не всегда бывает достаточно. А производить картофель без полива, рассчитывая на дожди — это большой риск, сообщил RostovGazeta аграрий из Октябрьского района, глава КФХ Роман Фурсов. Собеседник рассказывает, что для производства картофеля сельхозпроизводителю придется приобретать специальную технику — для посадки, для уборки. Особенно дорого обойдутся уборочные комплексы. Не дешевы и семена. Поэтому рисковать с выращиванием картошки, вкладывая большие средства в ее производство без гарантированного полива, никто не будет. Однако, по словам эксперта, в центральной орошаемой зоне Ростовской области картофель выращивают многие хозяйства. «Прошлый год, я думаю, был сложным для производителей картофеля. Наверняка они получили урон из-за заморозков в мае и из-за засухи. Конечно же, с засухой можно справляться, организовав полив. Но надо понимать, что все это не бесплатно. Платить приходится и за воду, и за электроэнергию, также нужно учитывать износ техники. А все это ложится на себестоимость картофеля», — объясняет Роман Фурсов. Тем не менее спикер уточняет, что все познается в сравнении. «Да, картофель подорожал. Но надо понимать, что сильно подорожал он от цен предыдущего года, когда в Ростовской области его произвели очень много. А в сравнении с ценами пятилетней давности, когда был его дефицит, подъем стоимости не такой уж и сильный», — резюмирует аграрий. Ранее RostovGazeta сообщала, что картофель в Ростове продают почти по 140 рублей за килограмм. Причем местный, донской картофель, лишь в малых объемах представлен на прилавках.