Напиток с золотом и королевский десерт. Пробуем еду, которую раньше могли позволить себе только аристократы
Для тех, кто интересуется кулинарией, в Минске становится популярным формат мастер-классов. Теперь можно не просто поужинать в красивом интерьере, но и заглянуть в святая святых — на кухню. А еще послушать всякие интересности от шефа, благодаря которым еда становится еще вкуснее. На прошлых выходных мы сходили на такой ужин в исполнении историка кулинарии и шеф-повара Елены Микульчик. Тема была заявлена женская, а именно «Кухня королев». Рассказываем, что в XIV—XVI веках было принято подавать женщинам после брачной ночи, когда на столе у аристократов появились первые десерты и чем «согревались» в Европе до появления глинтвейна.