Эксперт Абакумов назвал сорта хлеба, которые подорожают сильнее всего с 1 марта

Крупные производители хлеба сообщили торговым сетям о повышении отпускных цен на свою продукцию на 10-12 процентов с 1 марта. Кандидат экономических наук Игорь Абакумов отметил, что подорожание не затронет социальные сорта, поскольку за этим внимательно следят власти.

По словам специалиста, российское население в последние годы в целом стало потреблять меньше хлеба, поэтому его можно не считать критическим продуктом. Эксперт отметил, что грядущее подорожание в первую очередь коснется коммерческих сортов — тех, которые продаются на вес. 

— Не булками и батонами, а на вес. Вот они дорогие, но их раскупают в один момент, — передает слова Абакумова «Московский комсомолец».

Министр экономического развития России Максим Решетников рассказал о причине роста цен в стране. По его словам, весомая часть инфляции вызвана структурными изменения потребления со стороны общества.

Среди прочего национальный союз производителей молока зафиксировал рост объема фальсификата молочной продукции на отечественном рынке, что особенно заметно в сегменте сыров и сливочного масла.