Україна витратила в 2024 на імпорт какао на 47% валюти більше, ніж у 2023
Україна імпортувала какао та какаопродуктів на 504,8 млн USD.
Одна з причин збільшення вартості імпорту - здорожчання какао-бобів, які в 2024 році стали найприбутковішим сировинним товаром, перевершивши навіть біткоїн і фондовий ринок США.
Какао є основним інгридієнтом для виробництва шоколаду. Справжній шоколад складається з какао-масла, какао-тертого та цукру з ваніллю.
Вартість какао з постачанням у березні 2024 року досягла майже 12 тисяч доларів за метричну тонну, що означає зростання на 185% порівняно з початком минулого року, повідомляє MarketWatch. Для порівняння, біткоїн протягом минулого року подорожчав на 128%, а індекс S&P 500 - лише на 25%. Станом на 5 січня фючерси на Нью-Йоркській біржі на какао-боби коштують близько 11,5 тисяч доларів за тонну.
Одна з головних причин кризи - старіння какао-плантацій в Африці. Багато дерев, висаджених на межі 2000-х років, вже досягли 25-річного віку, що значно знизило їхню продуктивність, оскільки середня тривалість плодоношення какао-дерев становить 20-25 років. Перші ознаки проблем стали очевидними ще в вересні 2023 року, коли врожай почав різко падати. Наразі врожайність на цих старих плантаціях знизилася майже вдвічі. Крім того, нові екологічні обмеження на вирощування какао в збережених лісових зонах ще більше ускладнюють ситуацію, змушуючи фермерів активно оновлювати свої плантації, кажуть учасники ринку.
Очікуваний результат відновлення врожайності ми побачимо не раніше 2026-2027 років.