Кишечную палочку в масле выявили специалисты нижегородской лаборатории

Кишечную палочку в масле выявили специалисты нижегородской лаборатории.

Как сообщает пресс-служба ФГБУ "ВНИИЗЖ", на прошлой неделе сотрудники отдела пищевой микробиологии и молекулярных исследований Нижегородской испытательной лаборатории провели исследование сливочного масла.

В двух образцах выявлены бактерии группы кишечной палочки.

Работа проводилась по заявке заказчика.

Срочный отчёт о выявлении нарушения также размещён в автоматизированной системе "Веста".

Ранее сообщалось, что кишечную палочку обнаружили на нижегородском мясокомбинате.