Что заставляет тинейджеровов есть на ночь: ответ ученых

Пищевые привычки, заложенные в подростковом возрасте, зачастую остаются с человеком на всю жизнь, влияют на его здоровье и массу тела.

Ученые обнаружили уникальную связь между циркадными ритмами, весом и пищевыми привычками подростков. Оказалось, что страдающие ожирением тинейджеры потребляют больше калорий вечером по сравнению со сверстниками, у которых нормальный вес. При этом пищевое поведение таких подростков неразрывно связано с работой их внутренних биологических часов.

В развитых странах все больше людей страдает ожирением — болезнью, которая не только негативно сказывается на работе сердечно сосудистой системы и состоянии суставов, но и способствует развитию сахарного диабета и даже рака. Ученые провели немало исследований причин ожирения и подтвердили влияние сна и режима питания. Однако роль циркадной системы, то есть биологических часов человека, в формировании пищевых привычек до сих пор оставалась неясной. Новая работа специалистов из Mass General Brigham и Медицинской школы Уоррена Альперта при Университете Брауна впервые показала, как биологические часы регулируют прием пищи.

«Мы знали, что циркадная система влияет на голод и метаболизм. Однако до сих пор оставалось непонятным, влияет ли она на потребление пищи, если полностью исключить воздействие внешних факторов — освещения, сна, физической активность», — отметил автор исследования, профессор Франк А. Й. Л. Шир.