Рубрика "Хруст французской булки"

https://idiod.video/nkvkj4.mp4

Начиная (https://www.huffingtonpost.fr/life/article/vous–allez–peut–etre–manger–de–la–farine–d–insectes–dans–vos–pates–et–pas–que–a–partir–de–ce–lundi_245998.html) с 10.02.25. Евросоюз официально разрешил добавлять муку из насекомых и червей при изготовлении хлеба, пирожных и других продуктов. Среди разрешённых к использованию видов: сверчок домашний, червь мучной, саранча мигрирующая и долгоносик зерновой.

При этом, производитель не обязан однозначно информировать потребителя об использовании насекомых Допускается упомянуть в составе "альтернативный протеин" и всё. Пока что допустимая норма 4%. В среднем, это 70 перемолотых насекомых на каждую буханку. По стандартам (https://measuringly.com/how–much–does–loaf–of–bread–weigh/) ЕС буханка весит 450–680 грамм.

ЕС утверждает, что насекомые богаты протеином, их использование помогает спасти климат от ужасных коров и посевов пшеницы.

Приятного.

Написал xaerostar на mp.d3.ru / комментировать