Просто и сытно: семья обожает такие макароны! Готовлю на ужин очень часто и все равно не надоедает!

Вкусная и сытная запеканка из макарон с фаршем и сыром в духовке позволит легко довольно быстро накормить всю семью за ужином.

????Макароны 250 гр
????Лук репчатый 1 шт
Начинка
????Масло растительное 3-4 ст.л
????Фарш мясной 300 гр
????Паприка 1 ч.л
????Орегано 1 ч.л
????Соль по вкусу
????Перец чёрный молотый по вкусу
Соус
????Яйцо куриное 3 шт
????Сметана 10% 3 ст.л
????Соль по вкусу
????Паприка 1 ч.л
Дополнительно
????Сыр твердых сортов 100 гр

В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль и отвариваем макароны до готовности. Готовые макароны откидываем на дуршлаг.

На разогретую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем мясной фарш в течение 9-10 минут.

Добавляем лук, нарезанный мелким кубиком и жарим еще 10 минут.

Фарш солим и перчим по вкусу, всыпаем специи, перемешиваем и затем снимаем с огня.

В отдельную миску разбиваем яйца. Добавляем сметану, соль и паприку. Взбалтываем до однородной консистенции.

В форму для запекания выкладываем половину отваренных макарон и распределяем ровны слоем. Затем выкладываем весь фарш, а сверху кладем оставшуюся половину макарон.

Заливаем запеканку яичным соусом.

Посыпаем натертым на крупной терке сыром и запекаем в заранее разогретой до 190°С духовке в течение 10-15 минут.

????Готовую запеканку из макарон с фаршем подаем к столу в горячем виде. Приятного аппетита!