Утилизировано почти 380 кг продукции без маркировки орловского комбината

Различные нарушения и живую кошку нашли на одном из мясоперерабатывающих комбинатов. Подробности узнали журналисты «Орелtimes». На орловском мясоперерабатывающем комбинате специалисты Россельхознадзора нашли различные нарушения во время внеплановой проверки. На предприятии обнаружили проблемы с вентиляцией, нарушенную технологию производства консервов, а помещения находились в ужасном состоянии: полы в выбоинах, на стенах отколотая плитка. Кроме этого, на складе нашли кошку — она «жила» в помещении, где хранится и упаковывается готовая продукция. На складах хранилось и около 400 кг товара без маркировок, а в смывах с оборудования консервного цеха выявили патогенные микроорганизмы. В итоге комбинат оштрафовали на 150 тыс. рублей, утилизировав оттуда почти 380 кг продукции.