Диетолог дала советы, как нормализовать питание после новогодних праздников

Разгрузочные дни и жёсткие диеты для возвращения веса в норму категорически недопустимы, уверена специалист.

Восстановление привычного режима питания после новогодних праздников — вопрос, который тревожит многих. Обилие калорийной пищи и малоподвижный образ жизни за время выходных могут послужить толчком для набора веса и смены пищевых привычек. Как вернуться к сбалансированному рациону без негативных последствий, рассказала диетолог Елена Соломатина.

По словам специалиста, не стоит резко устраивать разгрузочные дни и садиться на жёсткие диеты. Подобный подход может спровоцировать обратную реакцию, при которой набор веса только ускорится.

— Более щадящий подход к выходу из углеводной комы будет полезен для здоровья. Он должен сохранять принципы праздничного питания, но с изменением состава. Желудку нужно обеспечить необходимый объём пищи с помощью овощей и супов,

— поделилась Соломатина.

Эксперт добавила, что постпраздничный рацион должен содержать много клетчатки и белка. За основу можно взять блюда из рыбы или мяса с овощами. Вместо круп лучше использовать квашеную капусту, которая препятствует превращению углеводов в жиры. Конфеты следует заменить мандаринами, бананами, финиками или безе со стевией, пишет "Вечерняя Москва".