Кефир и немного манки — получаем пирог "Проще простого": быстро замешиваем тесто и радуем домашних вкуснятиной

Пирог «Проще простого» на кефире с всегда получается мягким и пропекается идеально. Процесс приготовления настолько прост, что проще не придумать. Все ингредиенты замешиваются и отправляются в духовку.

Ингредиенты:

• Кефир — 250 мл;
• манная крупа — 200 г;
• сахар — 200 г;
• мука — 140 г;
• растительное масло — 100 мл;
• разрыхлитель — 1 ч.л.

Приготовление:

• Отмерьте 140 г муки и добавьте разрыхлитель. Перемешайте.
• В другую миску влейте кефир, добавьте манную крупу и сахар.
• Влейте в массу растительное масло. Оставьте смесь для разбухания манки на 15 минут.
• Перемешайте, постепенно добавьте муку с разрыхлителем, тесто готово. В форму для выпечки выложите тесто.

Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут. После остывания разрежьте пирог на порционные кусочки. Готово!

Источник: hibiny.ru