Рецепт ароматной сангрии

Освежающий алкогольный напиток на основе вина с добавлением кусочков фруктов чаще ассоциируется с жаркими летними вечерами. Но что, если сделать его главным героем праздничного зимнего стола? Мы приготовили для вас один из классических рецептов, чтобы вы смогли удивить близких

Напомним, что сангрия – традиционный напиток жителей Испании и Португалии. Хотя существует множество его вариаций, классическим считается рецепт на основе красного вина без добавления газировки. Его-то мы и предлагаем вашему вниманию сегодня.

Ингредиенты:

• 1 литр вина Мерло;
• 3 апельсина;
• 1 зеленое яблоко;
• 1 красное яблоко;
• 2 более твердых персика (мягкие не подойдут);
• 2 веточки мяты перечной;
• Сахар по вкусу (не более 2 столовых ложек).

Приготовление:

Моем фрукты, нарезаем яблоки и персики небольшими кубиками, а затем кладем их в вино.  Выжимаем сок из трех апельсинов и добавляем его к вину с фруктами. Цедру апельсинов размельчаем и также добавляем в напиток. Затем добавляется сахар и веточки перечной мяты. Ставим готовый напиток в холодильник как минимум на 2 часа. После этого сангрию можно подавать к столу и удивлять ею гостей. Чин-чин!

 

Читайте новости Испании на нашем канале в Telegram – @ espanarusaNew.  Подписывайтесь и будьте в курсе ключевых событий первыми!

Мы появились на Patreon.  Став нашим патроном, вы намного раньше всех будете получать полезные подборки о жизни в Испании, советы экспертов в разных областях и любопытные факты, о которых мало кто знает. Ждем вас по ссылке: https://www.patreon.com/espanarusa

АГ