Нутрициолог Ветрогонская: замой важно употреблять сезонные местные овощи

Качество жизни и состояние иммунной системы в холодное время года требуют комплексного подхода, состоящего из сбалансированного питания, здорового сна, регулярной физической активности и достаточного отдыха. Об этом в интервью "Пятому каналу" напомнила фитнес-нутрициолог и консультант по здоровому образу жизни Елена Ветрогонская. Она также перечислила продукты, которые обязательно должны быть на столе зимой.

"Чтобы получить максимальную пользу, выбирайте сезонные местные овощи и фрукты и замороженные ягоды. Прекрасно, если на вашем столе ежедневно присутствуют зеленые овощи, все виды капусты, зелень. Они богаты клетчаткой, антиоксидантами и витаминами группы В", - сказала специалист.

Она также посоветовала включить в рацион достаточное количество животного и растительного белка - жирные сорта рыбы, индейку, печень, бобовые, орехи, семена, нерафинированные масла.

Интегративный врач гинеколог-эндокринолог, эксперт компании SOLGAR Наталья Фирсова до этого рассказала "Газете.Ru", что зимой овощи и фрукты не так доступны, как летом, но есть некоторые из них, на которые следует обратить особое внимание. Например, на брокколи и цветную капусту, которые являются хорошими источниками витамина C и клетчатки.