Nature: Съеденный поздним вечером ужин грозит сахарным диабетом и ожирением

Ученые Колумбийского университета выяснили, что происходит с организмом, если человек ужинает после 17 часов вечера.

Исследования показали, что поздний прием пищи снижает восприимчивость глюкозы, создает риски для развития сахарного диабета. Эксперимент с участием 26 человек с ожирением и диабетом позволил подтвердить это. Одни участники если основную норму калорий до 17 часов, а другие – после.

По словам ученых, время приема пищи влияет на обмен веществ, особенно на переработку и усваивание глюкозы. При позднем ужине повышенный сахар в крови сохраняется даже на утро следующего дня.

На сегодняшний день очень актуальна проблема чувствительности к инсулину и восприятие глюкозы. Полученные данные помогут диетологам сформировать более правильный режим питания для пациентов с лишним весом и склонностью к диабету, информирует журнал Nature.

Ранее ИА «МедиаПоток» рассказал, сколько конфет можно съесть ребенку в день.