Рецепт новогодней закуски «Куриное эскимо» в беконе: удивите гостей

Новый год — это период для творчества и необычных угощений. Поразите родных и гостей, предложив яркую закуску «Куриное эскимо» в обертке из бекона! Мы делимся простым рецептом этого блюда, которое непременно станет вашим фаворитом.

Ингредиенты

Бекон — 120 г

Манная крупа — 2 ст. л.

Яйцо категории С2 — 1 шт.

Фарш из курицы — 350 г

Масло растительное — 30 мл

Любимые специи (рекомендуются прованские травы) — 1/2 ч. л.

Молотый перец — 1 крупная щепотка

Соль — по вкусу

Длинные деревянные шпажки

Способ приготовления

Поместите курицу в большую емкость. Затем добавьте сырое яйцо, приправьте солью, перцем и специями.

В завершение добавьте манку, тщательно перемешайте и оставьте массу на 20 минут при комнатной температуре. За это время она станет более густой.

Сформируйте из куриного фарша три-четыре котлетки. Чтобы избежать прилипания мяса к рукам, смочите ладони водой. Нанижите котлетки на влажные шпажки и оберните их полосками бекона.

Разогрейте духовку до 200 градусов. В то время как она прогревается, выложите противень или форму фольгой и смажьте маслом.

Переместите мясные «колобки» на противень. Поставьте в горячую духовку на 15–20 минут. За это время бекон должен подрумяниться.