"Оливье" уже не в топе: приготовьте на Новый год этот салат - станете любимцем Зеленой Змеи

20.12.2024 16:04

Праздничное меню сложно представить без салатов, однако традиционные рецепты могут наскучить. Мы предлагаем вам попробовать приготовить оригинальный салат "Шапка Деда Мороза".

Ингредиенты:

2 картофелины
4 соленых огурца
4 яйца
250 граммов куриного филе
2 сладких красных перца
Половина головки репчатого лука
100 граммов майонеза
Соль по вкусу

Приготовление:

1. Отварите картофель и нарежьте его кубиками среднего размера. Соленые огурцы отожмите от лишнего рассола и также нарежьте кубиками.

2. Отварите яйца: половину из них нарежьте кубиками, а остальные оставьте для украшения.

3. Приготовленное куриное филе нарежьте небольшими кусочками и смешайте с овощами и мелко нарезанным луком.

4. Заверните сладкий перец в фольгу и запекайте в духовке при средней температуре в течение 30 минут. После этого охладите его в течение 10 минут, снимите кожицу и нарежьте полосками.

5. Заправьте салат майонезом, добавьте соль по вкусу и выложите на плоское блюдо в форме полусферы.

6. Уложите полоски перца по кругу сверху салата.

7. Отделите желтки от белков оставшихся яиц. Один желток обмажьте майонезом и обваляйте в измельчённом белке, а другой желток разомните вилкой и используйте для украшения краев салата.

Этот салат не только порадует своим вкусом, но и станет оригинальным украшением вашего праздничного стола, сообщает портал "Хибины".

Читайте также: