ru24.pro
Все новости
Декабрь
2024
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

"Берите хоть 3 пачки": специалисты Роскачества назвали лучшие марки сыра

"Берите хоть 3 пачки": специалисты Роскачества назвали лучшие марки сыра

Недавно Роскачество опубликовало результаты своего исследования сыров на официальном портале, в котором эксперты оценили качество продукции различных брендов. В исследование вошли сыры «Российский», «Тильзитер» и плавленый сливочный сыр.

Сыр "Российский"

Согласно данным Роскачества, наивысшую оценку в 5 баллов получил сыр «Российский» от бренда «Сыробогатов», который соответствует всем обязательным требованиям и стандартам «Роскачества». Сыр «Российский» марки «Каждый день» получил 4,7 балла, но его оценка была снижена из-за несоответствия фактической жирности (46,4%) установленным нормам. Продукт от «Магнит» был оценен в 4 балла из-за недостаточной выдержки. Сыр марки «Красная цена» получил 3,7 балла за несоответствие вкусовым и ароматическим характеристикам. Все эти продукты безопасны и не содержат тяжелых металлов, патогенных микроорганизмов, плесени и антибиотиков. Однако сыр бренда «Аппетитно Круглый Год» признан небезопасным из-за наличия антибиотиков и нарушений в маркировке.

Сыр "Тильзитер"

В России отсутствуют ГОСТы для сыра «Тильзитер», поэтому Роскачество провело исследование этого продукта. Качественными и безопасными были признаны фасованные сыры от марок «Село Зеленое», «Ламбер» и «Простоквашино», которые соответствуют как обязательным требованиям, так и стандартам «Роскачества». Остальные образцы также оказались безопасными и получили положительные оценки.

Плавленый сливочный сыр

В ходе исследования плавленых сливочных сыров эксперты выявили недостатки во всех образцах, включая низкое содержание белка и избыток влаги. Тем не менее, некоторые продукты получили хорошие оценки - плавленые сыры брендов Hochland, «Виола», «Карат», «Веселый молочник» и President признаны безопасными. В то же время в плавленом сливочном сыре от марки «Витако» был обнаружен антибиотик левомицетин, а содержание жира оказалось ниже заявленного.

Ранее в Роскачестве назвали лучшие марки подсолнечного масла - об этом пишет портал 33-news.

Читайте также: