ru24.pro
Все новости
Декабрь
2024
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Волшебный яблочный торт из 1000 слоев: французская классика своими руками (фото и видеорецепт)!

Яблочный мильфей — это знаменитый десерт с «тысячей слоев», который является классическим произведением французской кулинарии. Основой этого лакомства служит слоеное тесто, которое в процессе выпекания превращается в почти кремовую текстуру. Легкий, воздушный и ароматный, этот десерт требует минимальных усилий, но радует своим гармоничным вкусом и обилием начинки.
 
 
Ингредиенты:
 
• 2 яйца
 
• 4 столовые ложки сахара
 
• Ванильный экстракт
 
• 4 столовые ложки муки
 
• 1 чайная ложка разрыхлителя
 
• 3-4 яблока
 
• 1 столовая ложка джема или меда
 
Приготовление:
 
Сначала очистите яблоки и нарежьте их очень тонкими ломтиками с помощью ножа или мандолины.
 
В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования легкой пены, затем добавьте ванильный экстракт, просеянную муку и разрыхлитель.
 
Перемешайте до получения однородной массы. 
 
Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и застелите ее пергаментной бумагой.
 
Выложите ломтики яблок на дно формы, создавая красивый узор, и слегка прижмите их.
 
Залейте яблоки тестом так, чтобы оно полностью их покрывало.
 
Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут, пока десерт не приобретет золотистую корочку.
 
После выпекания дайте остыть в течение 4 часов или оставьте на ночь.
 
Перед подачей смажьте верхнюю часть мильфея тонким слоем джема или меда для блеска.

Фоторецепт приготовления:

2.


3.


4.


5.

Видеорецепт: