ru24.pro
Все новости
Декабрь
2024
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Риск деменции помогут снизить регулярные чаепития

Об этом рассказала врач-нутрициолог.

Нутрициолог и член Центра отраслевой экспертизы МАЙ Юлия Чернобровкина в интервью для "Самара Онлайн 24" рассказала о влиянии чая на здоровье кишечника и когнитивные функции человека.

По словам эксперта, полифенолы, содержащиеся в черном и зеленом чае, играют важную роль в формировании баланса микрофлоры кишечника. Эти природные соединения, вырабатываемые растениями для защиты от ультрафиолетового излучения и заболеваний, могут существенно изменять кишечную микробиоту.

В чае находится более тридцати различных полифенольных соединений, включая танин и катехины. Исследования показывают, что катехины в зеленом чае и теафлавины в черном чае способны взаимодействовать с микробиотой, способствуя образованию постбиотиков. Эти продукты жизнедеятельности микроорганизмов оказывают положительное влияние на здоровье человека.

Примечательно, что одним из примеров постбиотиков являются короткоцепочечные жирные кислоты, которые играют ключевую роль в профилактике рака и заболеваний кишечника, а также способствуют снижению воспалительных процессов в этом органе.

Также в чае много антиоксидантов. Его регулярное умеренное употребление может снизить риск развития деменции и понижения когнитивных функций. Популяционное исследование показало, что зеленый чай смягчает патологические изменения при болезни Альцгеймера.