Научный взгляд на молоко с медом при простуде

13.12.2024 07:56

Научный взгляд на молоко с медом при простуде

Кашель, насморк, осипший голос — каждый знает эту неприятную триаду симптомов простуды. И тут мнения разделяются: одни превозносят теплое молоко с медом как панацею, другие уверяют, что молоко только усиливает слизеобразование. Каков научный взгляд на молоко с медом? Давайте разбираться.

Бернхард Юнге-Хюльсинг, известный немецкий отоларинголог из Штарнберга, развеивает популярные мифы. Возглавляя баварское отделение Профессионального союза ЛОР-врачей, он опирается на научные данные, а не на народные поверья.

Австралийские исследователи доказали — молоко не усугубляет симптомы простуды. Более того, прохладный напиток способен принести облегчение воспаленному горлу.

Единственное исключение — люди с непереносимостью молочного белка или лактозы. Им стоит избегать молочных продуктов в любом состоянии.

Научный взгляд на молоко с медом: все не так просто

Что касается горячего молока с медом — тут все сложнее. Если этот напиток ассоциируется с заботливым детством, он действительно поможет.

Правда, скорее через эффект плацебо. С научной точки зрения молоко выступает лишь носителем для меда. А вот сам натуральный мед действительно обладает целебными свойствами.

Исследования подтверждают его антибактериальный эффект. Важно только не растворять его в кипятке — высокая температура разрушает полезные вещества. Теплое или даже прохладное молоко подойдет гораздо лучше.

Научный взгляд на привычные лекарства

Интересно, что некоторые привычные «лекарства» могут навредить. Сахар, например, нарушает баланс микрофлоры рта и стимулирует выработку желудочного сока.

Даже леденцы от боли в горле могут принести больше вреда, чем пользы из-за высокого содержания сахара. Кофе и чай тоже стоит ограничить. Они усиливают кислотность в организме.

Даже травяные чаи от простуды требуют умеренности. Эфирные масла в их составе поначалу борются с вирусами, но в избытке раздражают слизистые. Исключение составляет шалфейный чай — он действительно ухаживает за воспаленным горлом.