Эксперты Роскачества дали рекомендацию по выбору мандаринов для волгоградцев

Мандарины — это неотъемлемая часть зимнего рациона, которая радует своим вкусом и ароматом. Эксперты Роскачества поделились рекомендациями по выбору мандаринов и рассказали о самых популярных сортах, представленных на российском рынке. На прилавках Волгоград можно найти около 70 сортов мандаринов, среди которых особенно выделяются гибриды, такие как муркотт, надоркотт, клементины и пикси. Каждый из этих сортов имеет свои особенности, которые делают его любимым среди потребителей. Сорт мандаринов муркотт отличается сладким и насыщенным вкусом с легкой пряной ноткой. Мякоть сочная и нежная, а кожура тонкая и легко снимается. Муркотты часто имеют яркий аромат. Однако часто в них встречаются мелкие косточки. Надоркотт — это гибрид мандарина и сладкого апельсина. У него сладкий и освежающий вкус с легкой кислинкой, что придает ему интересный баланс. Мякоть красноватого оттенка, очень сочная, а кожура гладкая и блестящая, легко отделяющаяся от плода. Однако переопыленные могут быть достаточно костлявыми. Клементины также являются гибридом мандарина и сладкого апельсина. Они известны своим сладким, почти медовым вкусом, который не оставляет кислоты. Мякоть клементинов очень сочная и нежная, с ярким, освежающим ароматом. Кожура у них тонкая и легко снимается, что делает их удобными для употребления. Они идеально подходят для перекусов, добавления в салаты или десерты. Пикси, в свою очередь, являются гибридом, но их вкус немного отличается от клементинов. Вкус пикси сладкий, но с более выраженной кислотностью, что придает им интересный баланс. Мякоть тоже очень сочная, но может быть немного более плотной по сравнению с клементином. Пикси обладают ярким цитрусовым ароматом и могут иметь легкие пряные ноты. Они более мелкие и имеют тонкую, гладкую кожуру, которая легко очищается. Эксперты Роскачества советуют избегать плодов с мягкими участками или вмятинами, так как эти признаки могут свидетельствовать о порче фрукта. Перезревшие мандарины, у которых легко отделяется кожура, также не рекомендуется покупать, так как они могут быть безвкусными и испорченными. Помимо своего вкуса, мандарины обладают и полезными свойствами. Они богаты витамином C, который поддерживает иммунную систему, а также содержат клетчатку, которая полезна для пищеварения. Мандарины помогают укрепить стенки сосудов и снизить уровень холестерина, что делает их отличным дополнением к здоровому рациону. Ранее «НовостиВолгограда.ру» сообщали о том, какой вред может нанести неконтролируемое поедание мандаринов.