Излишняя фруктоза в питании ведет к увеличению риска развития рака

Исследователи Вашингтонского университета в Сент-Луисе сообщили об опасности фруктозы, которая провоцирует развитие рака.

Ученые уточнили, что рост опухолей в таком случае происходит путем преобразования в печени, публикует журнал Nature. Дело в том, что фруктоза не подвергается метаболизму непосредственно раковыми клетками, как это делает глюкоза. Печень преобразует фруктозу в липиды – строительный материал для клеточных мембран.

Отмечается, что весь процесс поддерживает рост опухолевых клеток и обеспечивает их необходимыми веществами. Эксперименты выявили картину ускоренного роста опухолей у животных при потреблении фруктозы. Но если фруктоза поступала отдельно, то раковые клетки не могли эффективно метаболизировать ее.

Таким образом, ускоренный рост происходил за счет преобразования фруктозы в печени. Авторы работы говорят, что отказ от продуктов с высоким содержанием фруктозы может стать хорошей профилактикой раковых заболеваний у пациентов, сообщает Lenta.ru.

Ранее Кулик писал, что для предотвращения деменции оказались важны только три фактора.