ru24.pro
Все новости
Декабрь
2024
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Эксперты прогнозируют взлет цен на говядину

0

Эксперты прогнозируют, что цены на говядину повысятся как минимум на 10% из-за сокращения производства, несмотря на устойчиво высокий спрос. Алтайский край — один из ведущих регионов по производству мяса, но это может не защитить местных жителей от роста цен, сообщают «Вести».

Самые важные новости в Телеграм и ВКонтакте. Подпишитесь!

Говядина. СС0

В Барнауле говядина стоит от 450 до 800 рублей за килограмм, а филейная часть может стоить более 1 тыс. рублей. В супермаркетах килограмм мяса для гуляша продается за 800 рублей, а отборный стейк обходится в 280 рублей.

Согласно данным «Алтайкрайстата», с начала года говядина с косточкой подорожала на 21%, а вырезка – на 18%. Последнее повышение цен произошло в сентябре, а к Новому году говядина может подорожать на 7-10%, по оценкам участников рынка.

О причинах роста цен

Основная причина роста цен – сокращение производства, на которое указывают как сельские жители, так и предприниматели.

Рогатый скот

В Бийском районе за 2024 год количество крупного рогатого скота на фермах упало с 18,2 тыс. до 12,3 тыс. голов, а в частных хозяйствах – с 2,6 тыс. до 1,8 тыс. голов. На 1 ноября общее поголовье крупного рогатого скота в регионе составляло 540 тыс. голов, что на 9% меньше, чем в предыдущем году.

Тем не менее в региональном Минсельхозе оценивают ситуацию как стабильную, подчеркивая, что Алтайский край остаётся важным производителем говядины в стране.

Ранее о причинах роста цен на молочные продукты.