Гастроэнтеролог рассказала о полезных свойствах граната

04.12.2024 20:42

Murman.Ru

Витаминный коктейль под красной кожурой

Гранат – один из старейших известных съедобных фруктов, который обладает множеством полезных свойств.Внутри плода содержатся от 400 до 900 маленьких косточек, окруженных сочной и сладкой мякотью.

Врач-гастроэнтеролог ММЦ имени Н.И.Пирогова ФМБА России Наталья Савельева рассказала, что гранат – это кладезь витаминов, минералов и микроэлементов, необходимых нашему организму.В этом фрукте высокаконцентрация кислот, клетчатки, дубильных веществ.

Больше всего в гранате содержится:

– Витамина C, который оказывает противовоспалительное действие и укрепляет иммунитет в сезон простуд;
– Витамина Р (рутин).Он уменьшает проницаемость и ломкость мелких сосудов;
– Витаминов B6 и В12, которые влияют на все обменные процессы в организме, улучшают состояние кожи и слизистых оболочек.

«Не менее, чем сами плоды, полезен и гранатовый сок. Было доказано, что он содержит больше антиоксидантов, чем большинство фруктовых соков, красное вино или зелёный чай. В нем достаточно много флавоноидов – природных антиоксидантов. В стакане сока содержится 10 % от рекомендуемого уровня их потребления», – подчеркнула врач.

Специалист рассказала, что одна порция плода – это примерно половина граната. В ней содержится около 23 граммов углеводов и довольно много – 20 граммов сахара. Гранат можно есть каждый день, но лучше по половинке, чтобы не злоупотреблять сахарами.

Савельева отметила, что гранаты, как правило, безопасны для употребления. Аллергическая реакция на них встречается редко.