ru24.pro
Все новости
Декабрь
2024
1 2 3 4 5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Доступный праздничный салат «Снежная Королева». Новогоднее меню 2025

Салат “Снежная Королева” с копченой курицей — это аппетитное и сытное блюдо, которое завоевало популярность на столах не только в повседневной жизни, но и на праздниках. Благодаря своему благородному вкусу, интересной текстуре и простоте приготовления, он стал настоящим фаворитом у гурманов и любителей кулинарии.

Копченая курица придает салату уникальный аромат и насыщенный вкус, а её нежное мясо отлично сочетается с различными ингредиентами, такими как шампиньоны, соленые огурцы, сыры. Это позволяет каждому повару проявить свою креативность, создавая уникальные сочетания и текстуры, которые понравятся каждому.

Ингредиенты:

  • копченое куриное мясо — 250 г;
  • малосольные огурцы — 2 шт.;
  • твердый сыр — 100 г;
  • шампиньоны — 10 шт.;
  • яйца — 3 шт.;
  • морковь — 2 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • майонез;
  • соль — щепотка;
  • укроп — пучок.

Приготовление салата “Снежная Королева”:

Нарезаем небольшим кубиком шампиньоны и лук, в сковороде на растительном масле обжариваем овощи, солим и перчим. Пока остывает грибная смесь, нарезаем мелко копченое куриное мясо и натираем на крупной терке малосольные огурцы.

Смешиваем в миске огурцы с мясом, выкладываем первый слой в салатник. Покрываем мясной слой майонезом, натираем на него мелко твердый сыр.

Делим яйца на желтки и белки. Желтки разминаем вилкой и добавляем к обжаренным грибам и луку, заправляем ложкой майонеза.

Выкладываем слой из грибов, желтков и лука на сырный слой, заранее смазанный майонезом. Натираем на крупной терке вареную морковь и выкладываем на грибной слой.

Натираем на крупной терке белки, смазываем морковный слой майонезом. Посыпаем верхушку салата белком. Украшаем салат укропом и по желанию добавляем зерна граната.

Получается вкусный простой салат для Нового года. Это отличное сытное блюдо, подходящее также для других застолий.