Предприятия глубокой переработки побегов бамбука в провинции Хунань выходят на новый уровень развития

28 ноября, «Жэньминь жибао» онлайн -- Производство побегов бамбука — традиционная отрасль уезда Таоцзян в провинции Хунань. Таоцзянские побеги бамбука — продукция с указанием географического происхождения и зарегистрированный товарный знак с географическим указанием государственного уровня.

Площадь посадки бамбука в уезде составляет 1,15 млн му /76,6 тыс. га/. Таоцзян использует богатые ресурсы бамбуковых лесов и активно развивает глубокую переработку побегов бамбука. На сегодняшний день здесь насчитывается более 30 предприятий, занимающихся глубокой переработкой бамбука, с годовым объемом производства 3,8 млрд юаней.

Таоцзянские побеги бамбука — это не только источник питательных веществ, таких как фосфор, кальций и селен, но и кладезь разнообразных аминокислот, витаминов и других необходимых организму элементов. Они отличаются низким содержанием жиров, сахара и сырой клетчатки, при этом обладая высоким уровнем пищевых волокон и щелочи.

Кроме того, эти побеги обладают удивительными свойствами: они способствуют улучшению пищеварения, укреплению селезенки, нормализации работы кишечника и повышению иммунитета.-0-