BMC Medicine: За здоровье сосудов борются и снижают давление капуста и брокколи

Учёные из Университета Эдит Коуэн изучили, как разные группы овощей влияют на давление у пожилых людей.

Учёные пригласили 18 добровольцев с гипертонией, средний возраст которых составил 68 лет. Эксперимент длился две недели, и участников разделили на две группы с разными диетами.

Первая группа ела обычные овощи, такие как кабачки, помидоры и картофель. Вторая сосредоточилась на крестоцветных овощах. Все участники записывали своё питание и измеряли давление.

Результаты показали, что у тех, кто ел крестоцветные овощи, давление значительно снизилось, причём улучшения заметили уже через сутки. 

К самым полезным овощам отнесли разные виды капусты, репу, рукколу, шпинат, редис, редьку и кресс-салат. У тех, кто ел обычные овощи, изменений давления не произошло, сообщает Доктор Питер.

Ранее ИА МедиаПоток рассказал, что нарколог Исаев сказал, что миф о «безопасной» дозе пива грозит здоровью людей.