В преддверии новогодних праздников предлагаем вам рецепт оригинального салата «Снежная зима», который станет настоящим украшением вашего праздничного стола и приятно удивит гостей.
Необычная черно-белая гамма салата, символизирующая зимние пейзажи, выгодно отличает его от традиционных «Оливье» и «Крабового». При этом, приготовление не займет много времени.
Ингредиенты:
Яйца – 5 шт.
Куриное мясо – 200 г
Консервированная кукуруза – 1 банка
Маслины без косточек – 1 банка
Твердый сыр – 100 г
Майонез – по вкусу
Приготовление:
Отварите яйца, остудите и очистите от скорлупы. Два белка отложите для украшения.
Отварите куриное мясо в подсоленной воде и нарежьте небольшими кусочками.
Нарежьте маслины колечками.
Слейте жидкость из банки с кукурузой.
Натрите сыр на мелкой терке.
Для удобства формирования слоев используйте разъемную форму для выпечки. Выложите салат слоями в красивой салатнице в следующей последовательности: куриное мясо, маслины, нарезанные яйца, кукуруза, тертый сыр, оставшиеся яичные белки.
Каждый слой аккуратно смажьте майонезом.
Обратите внимание: добавлять соль в салат не нужно, так как достаточно соли содержится в кукурузе, мясе и маслинах.
Украсьте салат зеленью или свежими овощами, либо оставьте поверхность белоснежной.
