В красной икре восьми российских марок найдена опасная кишечная палочка

Отмечается, что продукт производится в плохих санитарных условиях, условия хранения и перевозки также нарушаются, пишет Ridus.ru со ссылкой на сообщение пресс-службы «Роскачества».

Бактерия была найдена в икре, произведённой кампаниями «Меридиан», «Московский рыбокомбинат», «Лента», «Восточный берег», «Камчатское море», «Сахалин рыба», Royal Black и «Форвард-С».

Заражённый кишечной палочкой продукт может вызвать пищевое отравление при высокой концентрации бактерий или если в икре содержатся патогенные штаммы.

Требованиям «Роскачества» в 2023 году соответствовала продукция трёх производителей: икра под торговыми марками «Очень», «Русское море» и «Тунайча».