Новосибирские учёные создали уникальные пряники с антивирусным эффектом

В Новосибирском государственном аграрном университете (НГАУ) учёные нашли новый способ приготовления заварных пряников. Они, как утверждают специалисты, будут не только вкусными, но и полезными для здоровья, сообщает ТАСС со ссылкой на учреждение.

Разработчики заменили прежний состав десерта. И теперь вместо химических добавок, в пряниках будет природная хвойная паста, которая, как объяснил один из авторов разработки, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент вуза Олег Сороколетов, известна своим антивирусным действием.

Вдобавок, как считают авторы разработки, такая добавка в кондитерское изделие, поможет увеличить его пищевую ценность и обогатит продукт витаминами и биологическими активными веществами.

Ранее «Вести Новосибирск» писали, что новосибирские ученые разработали уникальный гель для удобрения почвы. Гель отдает полезное содержимое в почву постепенно, поэтому использовать его достаточно раз в сезон. Один из главных эффектов – прирост массы. Испытания на листьях салата показали ускоренное созревание.