Гастроэнтеролог Салхаб: витамин Е снижает риск болезней кишечника и печени

Люди, которые вместе с пищей употребляют необходимое количество витамина Е, реже страдают от проблем с кишечником и жировой болезни печени. Его суточная норма для взрослого организма составляет 15 миллиграммов. Какие продукты богаты витамином Е, рассказал врач-гастроэнтеролог из Джозеф Салхаб.

«Витамин Е <...> — мощный антиоксидант. Он защищает печень от окислительного стресса, помогает вылечить ее, а также повышает иммунитет», — цитирует специалиста «Московский комсомолец».

Витамином Е богаты киви, клюква, фундук, авокадо, ежевика, оливковое масло, кедровые орехи. Большое его количество содержится в жареном миндале (примерно 6,8 миллиграммов витамина Е в 28 граммах), арахисовом масле (2,9 миллиграмма в двух столовых ложках), вареном шпинате (1,9 миллиграмма в половине чашки) и кусочках манго (0,7 миллиграмма на полтарелки).

Ранее токсиколог Кутушов назвал продукты и препараты, которые разрушают печень. Среди них — алкоголь, избыточное количество сахара, жирная пища, а также парацетамол.