Одни витамины и натуральные жиры: чем заменить дорогущее и вредное сливочное масло
В России продолжается рост цен на сливочное масло, что вынуждает потребителей искать альтернативы. Ведущие производители, такие как "Простоквашино" и "Село Зеленое", начали сокращать объемы производства и поставок, что привело к увеличению средней розничной стоимости до 1040 рублей за килограмм — на 20,4 % больше, чем в январе.
Чем заменить сливочное масло?
В условиях подорожания масла можно использовать следующие альтернативы:
- Для бутербродов: сливочный сыр, ореховая паста, авокадо, хумус.
- В кашах: растительное масло, авокадо, жирные сливки.
- В картофельном пюре: молоко, сливки, сметана, яичные желтки, соус песто, сыр, греческий йогурт.
Польза и вред сливочного масла
Сливочное масло богато витаминами А, Е, К и D, а также минералами. Оно полезно для костей и зубов благодаря содержанию кальция и фосфора. Однако чрезмерное употребление может повысить уровень плохого холестерина и риск сердечно-сосудистых заболеваний. Масло также калорийно — 100 грамм содержат 750 килокалорий.
Кому следует избегать сливочного масла?
Людям с лишним весом, атеросклерозом или проблемами с сердечно-сосудистой системой рекомендуется ограничить потребление масла. Также оно противопоказано при остром панкреатите и непереносимости лактозы.
Рост цен на сливочное масло вынуждает россиян искать новые решения для повседневного питания и здоровья.
Популярные социальные и полезные новости дня:
- Теперь запрещено: пассажиры в ярости сдают билеты - неожиданное решение РЖД этой осенью
- Ушлые немцы придумали забор-невидимку, и вам точно захочется такой же: пропускает свет и ветер, но не взгляды соседей
- Безнадежное положение: глава Центробанка предостерегла россиян, имеющих вклады и кредиты
- Поцелованные Ангелами в макушку: Глоба назвала три знака, кого ждет ошеломительный успех до конца октября
- Свершилось, указ подписан: рабочая неделя для россиян станет короткой