Грозит ли России дефицит сливочного масла?
Дефицита сливочного масла ждать не стоит. Об этом заявил URA.RU директор Института социально-экономических исследований финансового университета при правительстве РФ Алексей Зубец.
«Не грозит никакого дефицита. На сегодняшний день какого-то ажиотажного спроса на сливочное масло нет. А то последнее повышение, о котором отчитался Росстат, там 1,6% — это много на самом деле, но тем не менее, цены на сливочное масло не такого уровня, чтобы народ за ним выстраивался в очередь», — сказал Алексей Зубец.
По его словам, есть несколько причин, по которым дефицита ждать не стоит. Во-первых, сливочное масло не является ключевым продуктом в корзине россиян.
«Сливочное масло — это не самый ходовой товар на потребительском рынке. Это не гречка, не картошка и не хлеб. Без сливочного масла легко обойтись — заменить тем же подсолнечным маслом во время приготовления еды», — уточнил Алексей Зубец.
Второй причиной он назвал возможность Минсельхоза РФ без проблем ввезти импортное сливочное масло, даже если наши производители перестанут поставлять его на рынок.
«Минсельхоз может просто завезти партию сливочного масла откуда угодно — в том числе из Европы. Везти его из третьих стран, из любой точки мира: Китая, Индии, стран СНГ — не проблема», — отметил Алексей Зубец.
По его словам, совсем недавно в России уже переживали похожую ситуацию с яйцами.
«Когда Минсельхоз разрешил завозить импортные яйца — после этого никаких проблем со стоимостью яиц в России больше не было. Все успокоились и поняли, что какого-то ажиотажа не предвидится. Я думаю, что здесь будет какая-то такая же история», — сказал Алексей Зубец.
Так что, единственное, к чему в теории может привести текущая ситуация,— это сокращение потребления продукта среди населения.